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怎样炸麻花凉后软又松

要使炸麻花凉后仍然保持软和松的口感，可以遵循以下步骤： 1. 面团发酵：将面粉、酵母、糖和温水混合搅拌成面团，然后放置在温暖无风的地方进行发酵。发酵时间根据温度和面团的大小而定，一般为1-2小时，或者直到面团体积扩大约一倍。 2. 揉面：发酵后的面团取出，用手揉捏几分钟，以排除其中的二氧化碳气泡，使面团更加柔软松弛。 3. 麻花形状：将面团分成小剂子，然后将每个剂子搓成条状，两端交叉编织成麻花形状。 4. 炸制：将编织好的麻花放入热油中炸制。炸制时，油温不宜过高，大约在150-180℃之间。炸制期间，可以适时翻动麻花，确保均匀加热，直到麻花变成金黄色。 5. 凉却：将炸好的麻花取出，放置在厨房纸巾上吸去多余的油份，并将其放置在通风处自然凉却。凉却过程中，麻花会继续蒸发余热，保持松软口感。 6. 储存：炸麻花完全冷却后，将其存放在密封容器中。可以在麻花中加入适量的食用植物油，以保持其湿润口感，并在几天内食用完毕。 注意事项： - 炸麻花时要掌握好油温，过高的油温会使麻花外表过快变色，内部仍然未完全熟透。 - 可以在面团中添加少量油脂，如食用植物油或牛奶，以增加面团的柔软性。 - 炸制后的麻花不宜过度油腻，炸制时间要掌握好，避免麻花吸油过多。

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游戏搬砖、游戏工作室创业，网上赚钱找项目之前先思考几个问题？

在考虑开始游戏搬砖或创办游戏工作室之前，有几个问题需要思考： 1. 你是否有游戏开发或相关经验？游戏搬砖和游戏工作室创业都需要一定的技术能力和行业知识。如果你没有相关经验，考虑是否愿意学习和提升自己的能力。 2. 你的目标是什么？确定自己创业的目标，是为了赚钱还是为了追求兴趣和激情？这将有助于你选择合适的项目和策略。 3. 你有足够的资金和资源吗？创办游戏工作室需要一定的资金用于设备、雇佣员工、开发游戏等。确保你有足够的资金支持，并考虑从哪里获得资金。 4. 你是否了解目标受众和市场需求？了解目标受众的兴趣和需求，以及市场上的竞争情况，这将有助于你开发和营销有吸引力的游戏项目。 5. 你有合适的团队和合作伙伴吗？成功的游戏工作室需要一个强大的团队，包括开发人员、设计师和市场营销人员等。确保你有合适的团队和合作伙伴来支持你的计划。 6. 你是否愿意承担风险和压力？创业并不容易，会面临许多风险和挑战。你需要考虑是否愿意承担这些风险，并且有应对压力的能力。 思考这些问题并回答自己的目标和预期，将有助于你做出明智的决策和计划。

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